Questa torta l'ho preparata per il compleanno di un'amichetta di mia figlia che compiva 6 anni.
E' stata preparata con un pan di spagna senza uovo e decorata con crema pasticcera senza uovo e panna.
http://letortedisimonas.blogspot.com/2012/11/ricetta-pan-di-spagna-senza-uova.html questo è il link per leggere la ricetta.
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